文献类型：期刊文章

作　　者：周俊华[1,2] 邹彩霞[1] 梁贤威[1] 邹优敬[2] 韦升菊[1] 李舒露[1]

机构地区：[1]中国农业科学院水牛研究所,南宁530003 [2]广西大学动物科学技术学院,南宁530005

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：广西科学研究与技术开发项目(桂科攻1123005-2);农业部948项目(2011-G26)

年　　份：2011

卷　　号：23

期　　号：12

起止页码：2190-2197

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量。结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础。

关 键 词：水牛 粗饲料 康奈尔净碳水化合物  -蛋白质体系  营养价值

分 类 号：S823] S816.5]