期刊文章详细信息
冬枣多糖功能的研究
Jujube Polysaccharide Function Research
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东滨州职业学院,山东省滨州市256603
基 金：2010级生物制药三班学生;课题为2011年度大学生科技创新活动项目
年 份：2012
卷 号：10
期 号：2
起止页码：37-39
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文从多糖的基本结构展开,重点阐明了冬枣多糖主要成分为多糖,并对其在食品,医疗、保健等方面的功能进行了概括。
关 键 词：多糖 功能 冬枣
分 类 号：O629.12]
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