文献类型：期刊文章

作　　者：黄永辉[1,2]

机构地区：[1]福建省产品质量检验研究院,福建福州350002 [2]国家加工食品质量监督检验中心,福建福州350002

出　　处：《分析科学学报》

基　　金：福建省质量技术监督局科技计划(No.FJQI201107)

年　　份：2012

卷　　号：28

期　　号：2

起止页码：217-221

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法同时测定食用油中22种邻苯二甲酸酯的方法。方法具有良好线性,相关系数R均大于0.999,检测限在0.09～11.83 mg/kg之间,平均回收率在81.45%～113.90%范围内,相对标准偏差为1.55%～9.41%。采用该方法对国内食用油中邻苯二甲酸酯增塑剂进行检测,实际样品中检出邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯,可满足目前食用油中邻苯二甲酸酯的检测要求。

关 键 词：食用油 凝胶渗透色谱 气相色谱/质谱法  邻苯二甲酸酯 增塑剂

分 类 号：O657.63]