文献类型：期刊文章

作　　者：蔡宝昌[1,2,3] 秦昆明[1,2] 吴皓[1,3] 蔡皓[1,3] 陆兔林[1,3] 张兴德[1,3]

机构地区：[1]南京中医药大学国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心,南京210029 [2]南京海昌中药集团有限公司,南京210061 [3]国家中医药管理局中药炮制标准重点研究室,南京210046

出　　处：《化学进展》

基　　金：江苏省自然科学基金项目(No.BK2011135);国家自然科学基金项目(No.3087438;30973939;81001640;30940093)资助

年　　份：2012

卷　　号：24

期　　号：4

起止页码：637-649

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、SCI(收录号：WOS:000303221200019)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000303221200019)、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：中药炮制是中国的一项传统制药技术,也是中药区别于天然药物的显著特点。中药材经过加工炮制以后发生了复杂的化学变化,随着这些化学变化而改变的物质基础是中药炮制前后性味、功能改变的重要原因。阐明中药炮制过程中发生的这些化学变化是中药炮制机理研究的主要内容。近年来,国内外很多研究机构对中药炮制过程的化学机理进行了深入研究,初步阐明了多味中药炮制过程中发生的化学反应及化学成分变化,主要的化学反应包括水解反应、氧化反应、置换反应、异构化反应和分解反应等。本文对近年来中药炮制过程中化学反应机理领域取得的研究成果进行了综述,并对中药炮制过程化学机理研究的方向及前景进行了探讨。

关 键 词：中药炮制 反应  化学成分 化学机理  

分 类 号：R283[中药学类] R284[中医学类]