文献类型：期刊文章

作　　者：安秋荣[1] 郭志峰[1]

机构地区：[1]河北大学理化分析中心,河北保定071002

出　　处：《分析测试学报》

年　　份：2000

卷　　号：19

期　　号：1

起止页码：74-75

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：用乙醚－ 己烷混合溶剂抽提柿树叶中的脂肪酸， ＮａＯＨ－ ＣＨ３ ＯＨ 交换法甲酯化， 毛细管柱ＦＦＡＰ 作为分离柱， 进行气相色谱－ 质谱法测定脂肪酸（ 以甲酯的形式） 的组成。 共分离出２１ 种脂肪酸， 鉴定出１９ 种， 占总含量的９８ ．７２ ％ ， 其中以肉豆蔻酸（６ ．６８ ％ ） 、棕榈酸（３０ ．００ ％ ） 、硬脂酸（１０ ．４２ ％ ） 、十六碳三烯酸（１ ．４４ ％ ） 、亚油酸（１ ．８４ ％ ） 、十八碳一烯酸（２２ ．２２ ％ ） 、亚麻酸（１．２５ ％ ） 、花生酸（１ ．７２ ％ ） 、蜡酸（１９ ．０１ ％ ） 为主。

关 键 词：柿树叶  脂肪酸 气相色谱-质谱

分 类 号：Q949.775.3[植物生产类] Q946.81