文献类型：期刊文章

作　　者：王江蓉[1] 林华[1] 刘纯友[1]

机构地区：[1]湖南省粮油产品质量监测中心,湖南长沙410201

出　　处：《粮油食品科技》

年　　份：2012

卷　　号：20

期　　号：2

起止页码：34-36

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、核心刊

摘　　要：介绍了同时采用免疫亲和柱净化-柱后光化学衍生-高效液相色谱方法检测粮油中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2。样品经过甲醇-水(体积比为70∶30)提取,通过免疫亲和柱富集和净化,采用Cloversil C18色谱柱(4.6 mm i.d.×150 mm,粒度5μm),以甲醇∶水(50∶50)溶液为流动相,柱后光化学衍生、利用荧光检测器检测,黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2检出限分别为0.5,0.2,0.7和0.2μg/kg,标准曲线的线性范围分别为:0.51～10.19 ng/mL,0.15～2.92 ng/mL,0.54～10.71 ng/mL,0.16～3.3 ng/mL,在稻谷、食用油样品中,平均加标回收率为70.3%～109.8%,相对标准偏差为1.4%～9.1%,说明回收率、精密度均可以满足实际工作的要求。

关 键 词：免疫亲和柱 光化学衍生  高效液相色谱 黄曲霉毒素 粮油

分 类 号：TS207.3]