文献类型：期刊文章

作　　者：张建安[1] 张小勇[1] 韩润林[1] 李佐虎[1] 闫科[2]

机构地区：[1]中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,北京100080 [2]河津铝厂

出　　处：《化学工程》

年　　份：2000

卷　　号：28

期　　号：1

起止页码：38-39

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用氧-碱-蒽醌蒸煮麦草所得纤维素为原料,研究了木素对纤维素酶解的影响及纤维素的酶解,结果表明:对不同木素含量的纤维素,其木素含量越低,纤维素的酶解率就越高。对同一木素含量的纤维素,酶解同时也脱除木素,当T=40～45℃、pH=4.4、底物与酶量之比为1∶0.02时,时间30h,转速为100r/min,可获得较理想的酶解率和木素脱除率。IR结构分析可知,酶解后纤维素的1-4-β-苷键断裂,生成还原糖。

关 键 词：草浆 纤维素 酶解 木素

分 类 号：TQ351.377]