文献类型：期刊文章

作　　者：何国斌[1] 蔡少丽[1] 柯崇榕[1] 黄平[1] 张明亮[1] 黄建忠[1]

机构地区：[1]福建师范大学生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心工业微生物教育部工程研究中心,福州350108

出　　处：《生物加工过程》

基　　金：福建省发改委产业化资助项目(闽发改投资[2009]958号)

年　　份：2012

卷　　号：10

期　　号：2

起止页码：34-39

语　　种：中文

收录情况：BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：采用冻干浓缩、(NH4)2SO4盐析、Hi Trap phenyl(FF)疏水层析和Q Sepharose Fast Flow离子交换层析对灵芝EIM-40发酵液进行分离纯化,获得纯化漆酶,纯化倍数为14.6,回收率为5.3%。SDS-PAGE银染的结果为单一条带,相对分子质量约为6.53×104。以愈创木酚和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)为催化底物进行酶学性质研究,最适pH分别为4.8和4.5,最适温度分别为55和50℃,2种底物在pH 4.0～5.0范围内,温度低于50℃时,酶的稳定性都很好。以愈创木酚为底物,Km=645.0μmol/L;以ABTS为底物,Km=22.2μmol/L。Cu2+对该酶起激活作用,Fe2+、Ca2+、Ba2+则完全抑制酶的活性。

关 键 词：漆酶 灵芝 分离纯化 酶学性质

分 类 号：Q554]