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松籽仁:小产品有着大市场
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁省林业种苗管理总站 [2]民革贵州省委 [3]武汉大学 [4]华中科技大学 [5]中国科学院沈阳生态应用研究所
年 份：2012
期 号：1
起止页码：142-144
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：松籽仁是红松、油松、黑松、樟子松和华山松与偃松等种籽去掉外硬壳的统称。松籽仁被誉为“长生果”、“长寿果”，种子成熟约两年，种仁味美．含油率为78％、蛋白质为14．8％、维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸．还有其他植物中所没有的皮诺敛酸等多种维生素，是很有价值的木本油料和保健食品。经常食用松籽仁可起到健脑益智、抗衰延寿、润肤美颜、润肠通便、预防心血管疾病的功效，其食用历史悠久，属无污染的高级有机绿色食品，受到人们的青睐。
关 键 词：松籽仁 市场 产品 维生素A 食用历史 心血管疾病 种子成熟 保健食品
分 类 号：S831.5]
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