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杜仲保健醋饮料的研制
The Preparing of the Health Protection Vinegar Drink for the Bark of Eucommia
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]洛阳农业高等专科学校食品系,洛阳471003
年 份：2000
卷 号：16
期 号：1
起止页码：5-6
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：介绍了杜仲保健醋饮料的生产工艺,并通过正交试验,探讨了合理的配方和加工技术。
关 键 词：杜仲 保健醋 饮料 调配
分 类 号：TS275]
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