文献类型：期刊文章

作　　者：陈洪章[1] 李佐虎[1]

机构地区：[1]中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,北京100080

出　　处：《化学反应工程与工艺》

年　　份：2000

卷　　号：16

期　　号：1

起止页码：30-35

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：2000055156667)、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文以预处理的木质纤维素和结晶纤维素为材料 ,研究纤维素的吸附过程及影响酶解的主要因素 ,进而探讨纤维素酶解机制。纤维素酶的被吸附过程表现周期吸附和脱吸过程 ,纤维素吸附酶和非吸附酶对汽爆麦草和微晶纤维素酶解有增强效应。半纤维素、木质素对纤维素酶具有同样的吸附性 ,使之无效增加纤维素酶制剂的用量。并提出了天然纤维素酶解过程可分三个阶段。首先是纤维素对纤维素酶的可及性 ;其次是纤维素酶的被吸附与扩散过程 ;最后是由 CBH,CMCase和 βGase自组织复合体 (C1 )协同作用降解纤维素的结晶区 ,同时由 CBH,CMCase和 βGase随机作用纤维素的无定形区。

关 键 词：纤维素 酶解 麦草 纤维素酶 吸附性能  水解

分 类 号：Q946.56[植物生产类] TQ353.14]