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期刊文章详细信息

白灵菇生理生化研究进展    

Research Progress in Physiology and Biochemistry of Pleurotus nebrodensis

  

文献类型:期刊文章

作  者:赵占军[1] 张勇[2] 李毅[1] 肖晋川[2] 柴美清[1]

机构地区:[1]山西省农业科学院试验研究中心,山西太原030006 [2]山西省农业科学院食用菌研究所,山西太原030031

出  处:《山西农业科学》

基  金:山西省财政支农项目(2011211)

年  份:2012

卷  号:40

期  号:3

起止页码:292-294

语  种:中文

收录情况:JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘  要:近年来,珍稀食用菌白灵菇越来越受到科技工作者的关注,对其分析与研究的范围也更加广泛和深入。综述了白灵菇的营养成分、胞内胞外多糖、菌丝体生长因子、生长调节物质、生长发育过程中胞外酶活性等生理生化方面研究的最新进展。

关 键 词:白灵菇 营养成分 胞内胞外多糖  生长因子  生长调节物质 胞外酶活性

分 类 号:S646.14]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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