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期刊文章详细信息

天然色素在食品工业中的应用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:黄海璇[1]

机构地区:[1]济南市产品质量监督检验所

出  处:《轻工标准与质量》

年  份:2000

期  号:1

起止页码:37-38

语  种:中文

收录情况:普通刊

关 键 词:天然色素 食品 应用  饮料 糖果 稳定性  安全性

分 类 号:TS202.3]

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