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玉竹多糖铁的制备及其理化性质研究
Study on Preparation and Chemical Characterization of IRON(Ⅲ)-Polygonatum odoratum Polysaccharides Complex
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]杭州师范大学生物医药与健康研究中心,杭州311121
基 金:浙江省教育厅资助项目(Y20108925);杭州市科技局一般项目(20100633B22);杭州市市属高校重点实验室科技创新项目(20100331T09)
年 份:2012
卷 号:47
期 号:5
起止页码:331-334
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的研究玉竹多糖铁(POPFe)配合物的合成方法及药用性能。方法采用微波萃取技术提取浙产玉竹中多糖,以玉竹多糖和三氯化铁为底物正交实验设计合成POPFe配合物,借助邻菲啰啉分光光度法和置换碘量法测定铁含量,通过红外光谱法对其进行了结构表征,并探讨了POPFe在水溶液中的稳定性及生理条件下释放铁的可能性。结果 POPFe最佳合成条件是多糖水提液与柠檬酸三钠的体积比4∶1,温度70℃,pH 9。在该条件下所得无定形黄棕色粉末,易溶于水,铁的质量分数为30.13%,其水溶液在pH值3~12内稳定。以抗坏血酸还原POPFe,铁在5 h内基本溶出。结论 POPFe是聚合多糖与多聚铁核形成的配合物,有望开发为新型补铁剂。
关 键 词:玉竹多糖铁 玉竹 理化性质 补铁剂
分 类 号:R284.3[中药学类]
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