期刊文章详细信息
世界食品科技发展趋势对开发军用食品的启示
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]长春解放军军需大学图书馆,130062
年 份：2000
卷 号：21
期 号：1
起止页码：6-8
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文阐述当今世界食品科技发展趋势,介绍广泛应用高新技术、保鲜技术、生物技术、开发功能性食品、医学食品,最后,提出对开发军用食品的启示。
关 键 词：食品科技 军用食品 高新技术 产品开发
分 类 号：TS205]
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