期刊文章详细信息
培养方式对双歧杆菌检测结果的影响
Effect of Culture Method Upon Enumeration Results of Bifidobacterium
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁波大学,宁波315211 [2]郑州轻工学院,郑州450002 [3]呼伦贝尔盟招商局,海拉尔021008
年 份：2000
卷 号：28
期 号：1
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊
摘 要：用 4种不同的简易厌氧培养方式对两歧双歧杆菌进行计数 ,并对结果进行了比较 ,结果表明 ,双层半固体培养计数方法是一种较理想的双歧杆菌培养计数方法 ,不但有较高的活菌检出率 ,而且具有检测时间短、材料消耗少、操作容易等特点。
关 键 词：双歧杆菌 计数 厌氧培养 检测 检出率
分 类 号：TS252.1] TS252.54[食品科学与工程类]
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