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我国高职院校食品类专业设置的问题探讨
A Probe into Problems of Food Specialty Setup in Vocational Colleges of China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏食品职业技术学院高教研究所,江苏淮安223003 [2]广东食品药品职业学院食品科学系,广东广州510520 [3]四川工商职业技术学院轻化工程系,四川都江堰611830
年 份：2012
卷 号：32
期 号：1
起止页码：28-30
语 种：中文
收录情况：CSSCI、CSSCI_E2012_2013、RWSKHX、普通刊
摘 要：高职院校的专业设置必须服务于行业和区域经济,为产业链各工作职业岗位培养高素质的技能型人才。高职院校食品类专业设置应针对行业特色,有所侧重地突出岗位特色;新专业设置要注重分析食品类专业设置的现状,要明显突出体现"新"字;专业名称要规范,要充分体现食品行业、技术岗位以及技术层次等特征。
关 键 词：高职院校 食品类专业 专业设置
分 类 号：G717]
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