期刊文章详细信息
“订单式”人才培养模式的实践与思考——以乌鲁木齐职业大学酒店管理专业为例
Thoughts on "Order-Form" Cultivation Mode——A Case of Hotel Management Specialty in Urumqi Vocational University
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]乌鲁木齐职业大学旅游学院,新疆乌鲁木齐830001
年 份：2011
卷 号：2
期 号：4
起止页码：32-35
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要："订单式循环交替"人才培养模式是学校与酒店针对行业发展的需求,采用学工交替的一种校企共育的人才培养模式。该模式符合高职教育的发展方向,适应了酒店业对人才培养及学生职业发展的要求。实施"订单式循环交替"人才培养模式,合作酒店全程、全员的参与到其四个运行阶段中,强化了学生的职业意识,实现了学生"理论—实践"的循环交替、"岗位技能—职业能力"的逐步提升。在实践中,要正确处理好校企之间、合作企业之间、学校与学生之间的关系。
关 键 词：酒店管理 订单式循环交替 人才培养模式 学工交替
分 类 号：G712]
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