期刊文章详细信息
食品小作坊小摊贩:食品安全事故“高发区”
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《中国人大》编辑部
年 份：2012
期 号：3
起止页码：14-15
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：制售食品的小作坊、小摊贩、小餐饮等给人们日常生活带来了“便利”和各色各样的“美味”，但伴随臭味香干、甲醛鸭血等食品安全事故的曝出，这些“小字号”的食品小作坊、小摊贩由于食品安全难以达标，越来越令人担忧。
关 键 词：食品安全 安全事故 摊贩 作坊 日常生活 美味
分 类 号：TS201.6]
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