期刊文章详细信息
有机化合物在动物产品中残留的危害与控制
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳市动物卫生监督检验所
年 份：2000
期 号：1
起止页码：13-13
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
摘 要：动物产品中残留的有机化合物(指农药和兽药),即使残留量很少,但经过长期食用后,可在人体内长期贮蓄、浓缩,给人们的健康造成严重的危害。因此,必须引起足够的重视,加以严格控制。1 农药残留的危害 为保证和提高农作物的产量,防治农作物病虫害,就必须喷洒农药。
关 键 词：有机化合物 动物产品 残留污染 危害控制
分 类 号：S851.43] TS251.7[动物医学类]
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