文献类型：期刊文章

作　　者：邓锐[1] 邹毓兰[2] 单虎[3] 赵媛媛[2] 吕海涛[2]

机构地区：[1]青岛农业大学图书馆,青岛266109 [2]青岛农业大学化学与药学院,青岛266109 [3]青岛农业大学动物科技学院,青岛266109

出　　处：《食品工业》

基　　金：国家十二五科技支撑课题(2011BAD34B03);青岛农业大学重点项目(610608)

年　　份：2012

卷　　号：33

期　　号：2

起止页码：44-47

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、FSTA、核心刊

摘　　要：采用单因素和正交试验对明日叶中总黄酮的提取工艺进行优化,并对检测方法进行对比研究。硝酸铝显色法确定最佳提取工艺:60%乙醇回流,30倍溶剂用量,提取100 min,提取2次,总黄酮提取率为1.946%;氯化铝显色法确定最佳提取工艺:80%乙醇回流,40倍溶剂用量,提取为100 min,提取1次,总黄酮提取率为1.811%。所选取的提取工艺提取效率高、稳定,为明日叶的综合利用提供了依据。

关 键 词：明日叶 总黄酮 提取工艺  正交试验

分 类 号：TQ461[化工与制药类]