登录    注册    忘记密码

期刊文章详细信息

海带中岩藻多糖的分离纯化与结构分析  ( EI收录)  

Isolation,Purification and Structural Analysis of Fucoidan from Kelp

  

文献类型:期刊文章

作  者:张文清[1] 左萍萍[1] 徐辰[1] 杨蕾[1] 张玉龙[1] 夏玮[1]

机构地区:[1]华东理工大学化学与分子工程学院,上海市功能性材料化学重点实验室,上海200237

出  处:《食品科学》

年  份:2012

卷  号:33

期  号:1

起止页码:68-71

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:通过DEAE-纤维素和凝胶过滤色谱反复柱层析,采用苯酚-硫酸法和高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)检测,从提取的海带岩藻多糖中得到了均一多糖TC-1,并结合多种分析手段:包括糖组成分析、甲基化分析、红外光谱(IR)分析等对其化学结构进行测定。结果表明:TC-1重均相对分子质量(Mw)为3.7×105,主要由岩藻糖构成,此外还伴有少量的木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的结构复杂的硫酸酯多糖。其中岩藻糖糖基以1,4-、1,3-连接方式存在;木糖以1,3-连接方式存在;甘露糖以1,3-、1,6-连接方式存在;葡萄糖以1,3,4-、1,2,4,6-连接方式存在;半乳糖以1,6-、1,3,6-、1,3,4,6-连接方式存在。

关 键 词:海带 岩藻多糖  分离纯化 结构分析  

分 类 号:O636.1]

参考文献:

正在载入数据...

二级参考文献:

正在载入数据...

耦合文献:

正在载入数据...

引证文献:

正在载入数据...

二级引证文献:

正在载入数据...

同被引文献:

正在载入数据...

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心