文献类型：期刊文章

作　　者：韩忠明[1] 刘翠晶[1] 胡顺波[2] 郭洪丽[2] 韩梅[1] 杨利民[1]

机构地区：[1]吉林农业大学中药材学院,吉林长春130118 [2]白山市食品药品检验所,吉林白山134300

出　　处：《北方园艺》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31070292);吉林农业大学博士启动基金资助项目(201112)

年　　份：2011

期　　号：24

起止页码：207-210

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、核心刊

摘　　要：以中华苦荬菜为试材,总黄酮提取率为评价指标,采用微波辅助提取,单因素和正交实验的方法研究了料液比、乙醇浓度、提取时间和提取温度对中华苦荬菜总黄酮提取率的影响。结果表明:在所考察的因素中,对中华苦荬菜中总黄酮提取率影响的主次顺序为:提取温度>提取时间>乙醇浓度>料液比,中华苦荬菜微波提取的最佳工艺条件为料液比为1∶20,乙醇浓度为70%,提取温度为90℃,提取时间为5min。与常规提取法相比,微波辅助提取技术具有提取时间短、提取率高等优点。

关 键 词：中华苦荬菜  黄酮 微波提取 正交实验

分 类 号：S647]