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影响草莓品质的主要因素及对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北省保定市草莓研究所,071051 [2]河北省承德市农业科学研究所
年 份：2012
期 号：1
起止页码：53-54
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：1影响草莓品质的因素 1．1糖度与酸度糖酸比在11～12以上时果实的风味较佳。糖度与酸度受环境条件、品种特性、管理水平、秧苗代数等诸多因素影响。品种不同，酸度的变化幅度存在差异，童子一号变化比较大，枥乙女变化较小。
关 键 词：品质 草莓 品种特性 多因素影响 童子一号 糖酸比 酸度 枥乙女
分 类 号：S668.4]
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