期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]湖南省质量技术监督局,湖南长沙410007
年 份:2011
期 号:49
起止页码:49-50
语 种:中文
收录情况:NSSD、RWSKHX、普通刊
摘 要:近年来,关于许多劣质食品和问题食品的报道屡见不鲜,这些问题的出现直接影响着食品消费者的人身安全和对社会食品的信任度。因此,本文将从食品安全管理的概念入手,探究我国食品安全管理中所存在的问题,从而提出一些有效的、积极的对策。
关 键 词:食品安全管理 问题 对策
分 类 号:F203]
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