文献类型：期刊文章

作　　者：贾爱荣[1,2] 张永刚[3,2] 王萍[4] 孟秀梅[1,2] 张绵松[3,2] 刘昌衡[1,2]

机构地区：[1]山东省科学院生物研究所,济南250014 [2]山东省应用微生物重点实验室,济南250014 [3]山东省科学院中日友好生物技术研究中心,济南250014 [4]山东中医药大学,济南250355

出　　处：《食品工业》

基　　金：山东省科技攻关计划项目(2010GGC10522);山东主要海产品微生物污染及其关键控制技术研究

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：12

起止页码：104-107

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、FSTA、核心刊

摘　　要：探索食品检测中快速高效提取革兰氏阳性菌基因组DNA的新方法。采用改良交替冻融法、CTAB法、苯酚氯仿法及试剂盒法等4种不同的方法提取金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)以及芽孢杆菌(Bacillus sp)的基因组DNA,并进行琼脂糖凝胶电泳检测及16S rDNA扩增检测。结果显示,以改良交替冻融法提取的基因组DNA为模板,可灵敏有效的扩增16S rDNA基因。该方法用时短,操作简单,成本低,能在短时间内完成大量样品的处理,满足普通的PCR扩增反应。

关 键 词：食品检测 革兰氏阳性菌 DNA提取 PCR

分 类 号：TS207.4]