文献类型：期刊文章

作　　者：曾凯[1] 居为民[2] 周玉[3] 管建丰[4] 王尚明[1] 张清霞[1]

机构地区：[1]江西省农业气象试验站,南昌330200 [2]南京大学国际地球系统科学研究所,南京210093 [3]长沙农业气象试验站,长沙410125 [4]广丰县气象局,江西广丰334600

出　　处：《中国农学通报》

基　　金：中国气象局小型建设项目;江西省气象科技创新基地基金(GCX200907)

年　　份：2011

卷　　号：27

期　　号：30

起止页码：120-125

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CSCD、CSCD_E2011_2012、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了解不同高温逼熟等级对早稻品质和产量影响的差异,探讨现有高温逼熟指标划分的科学性,丰富高温逼熟指标的应用依据,提高水稻高温逼熟预警服务产品的内涵,按照典型高温逼熟的不同等级,采用人工气候箱控制及大田对照进行早稻高温逼熟试验,同步开展粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、垩白度等品质要素及千粒重、灌浆速度、结实率、籽粒/茎秆等产量要素观测,并结合历史高温逼熟对产量特征的影响作为补充分析。结果表明,高温逼熟造成稻谷粗脂肪含量下降,稻米垩白度随高温逼熟等级升高而上升。且高温逼熟处理比未经高温逼熟对照的粗纤维、粗蛋白含量要高。受高温逼熟愈重灌浆高峰愈集中,当发生重度高温逼熟时成熟期明显提前。高温逼熟造成早稻千粒重、结实率、籽粒/茎秆等重要产量因素下降。高温逼熟愈重对稻米外观、食味、商业价值的影响加大,同时灌浆高峰集中而灌浆持续性较差,茎秆营养向籽粒输送转化不充分,最终产量性状差;目前高温逼熟等级指标的划分与试验结果一致;在实际服务中,应依据高温逼熟灾害级别,选择相对应的防灾减灾对策。

关 键 词：水稻 高温逼熟 指标  品质  产量  

分 类 号：S16] S166]