文献类型：期刊文章

作　　者：周霞[1] 张海滨[1] 周明东[1] 赵宏坤[2]

机构地区：[1]山东农业大学动物医学院,山东泰安271018 [2]青岛农业大学食品科学与工程学院/山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心,山东青岛266109

出　　处：《山东农业科学》

基　　金：国家肉鸡产业技术体系建设专项;山东省科技支撑项目"肉鸡福利型养殖模式的建立与应用课题"(2007GG20009001)

年　　份：2011

卷　　号：43

期　　号：11

起止页码：89-93

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：观察比较了樟科(CFPE)、丝兰(YE)、一串红(SS)和桂花(OFL)植物提取物对肉鸡生产性能、肠道和排泄物生化指标的影响。将300只0日龄AA肉鸡随机分为5组:即肉桂、丝兰、一串红和桂花提取物各添加200 mg/kg为试验组,以基础日粮为对照组。每个试验组3次重复,每重复20只。结果表明,与对照组相比,各试验组均可显著提高日增重,降低料肉比(P<0.05),显著改善肉鸡肠道内容物和排泄物的生化指标(P<0.05):氨态氮、尿素氮、尿酸含量及脲酶活性较对照组呈下降趋势;同时抑制了产脲酶、尿酸酶、尿囊素酶菌以及一些肠道有害细菌的生长,直接抑制粪中尿酸酶活性,从而有效地减少了氨气的逸放,降低其对肉鸡的应激,进而生长性能各项指标都有了改善。

关 键 词：植物性脲酶抑制剂  肉鸡 生长性能  肠道内容物和排泄物生化指标  

分 类 号：S816.79]