期刊文章详细信息
天然食用玉米黄色素提取与性质研究
Studies on Extract and Propentics of An Edible Natural Maize yellow Pigment
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南民族学院化学系
年 份：1995
卷 号：8
期 号：1
起止页码：41-45
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、ZGKJHX、ZMATH、普通刊
摘 要：从玉米淀粉生产的副产品——黄玉米麸皮中提取油溶性天然食用黄色素，确定了提取该色素的条件和色素的一些性质。
关 键 词：食用天然色素 玉米黄色素 β—胡萝卜素 乙醇
分 类 号：TS202]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
