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食品监测合格率真实性影响因素分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省铜陵市卫生防疫站
年 份：1996
卷 号：8
期 号：5
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：食品监测合格率真实性影响因素分析韦宁凯陆伟东安徽省铜陵市卫生防疫站（２４４０００）食品监测合格率是反映食品卫生质量的一项重要指标，但其真实性常受多种因素影响。１存在问题分析１．１试样来源１．１．１抽样与送样由于开业前产品检测、新产品鉴定、产品评优、厂...
关 键 词：食品监测合格率 影响因素分析 真实性 总体合格率 种类构成 基本项目 食品卫生质量 采样技术 监测计划 可靠性估计
分 类 号：R155.5]
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