期刊文章详细信息
一起进食海鱼引起的中毒
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省惠州市卫生防疫站
年 份：1999
卷 号：11
期 号：2
起止页码：44-44
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：１９９７年１０月，我市发生一起怀疑进食“老虎斑”海鱼引起的食物中毒。据查：某单位８人在市区一酒店进晚餐，６人发生中毒。就餐者当日早、中餐均在各自家里进食。晚餐食谱除“老虎斑”海鱼外，其余均为酒店常规菜。“老虎斑”海鱼是酒店当天从深圳海鲜批发市场购进的...
关 键 词：海鱼 虎斑 食物中毒 毒素的形成 卫生防疫 广东省惠州市 石斑鱼属 浮游生物 食用鱼类 咽喉刺激
分 类 号：R155.3]
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