期刊文章详细信息
β-胡萝卜素产业与市场
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海市医药管理局科技情报研究所
年 份：2000
卷 号：0
期 号：2
起止页码：27-29
语 种：中文
收录情况：内刊
摘 要：1概述1.1地位类别β—胡萝卜素,英文名β—carotene,betac-arotene,是维生素 A 前体,是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会认定的 A 类优秀有营养的食品添加剂。世界上已有52个国家地区批准使用。美国食品化学品添加剂典范(FCC)收载。作为药物。
关 键 词：天然胡萝卜素 食品添加剂 维生素 非处方药 市场 世界卫生组织 药品监督 联合国粮农组织 食品化学 发酵法生产
分 类 号：F416.7]
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