期刊文章详细信息
浅谈氮肥对小麦品质的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青海大学农牧学院农学系
年 份：2000
期 号：3
起止页码：49-50
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：氮素影响小麦品质最主要的营养元素。大量的研究证明施氮可显著提高籽粒蛋白质含量、氨基酸含量和籽粒面筋含量 ,增加面团的吸水性。
关 键 词：氮 小麦 蛋白质 氨基酸
分 类 号：S512.1]
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