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期刊文章详细信息

三麦食品受青睐    

  

文献类型:期刊文章

作  者:苑翠柳[1]

机构地区:[1]保定宝硕农业高新技术有限公司

出  处:《食品与药品》

年  份:2002

卷  号:5

期  号:4

起止页码:21-21

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、ZGKJHX、普通刊

摘  要:目前国际流行天然健康饮食,尤其是麦类食品很有市场,既有适合一般人食用的也有专为老人、儿童配制的。这些麦类食品主要有养麦食品、燕麦食品和莜麦食品。 养麦食品:荞麦又名花麦、甜麦、三角麦。

关 键 词:燕麦食品 裸燕麦 荞麦食品 高血压  三麦 农业高新技术 亚油酸  动脉粥样硬  发酵饮料  燕麦片

分 类 号:TS971[轻工类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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