期刊文章详细信息
食品安全追溯应用现状与发展
The Situation and Development of Food Traceability
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国物品编码中心
年 份：2006
卷 号：0
期 号：4
起止页码：10-13
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近年来,食品的安全跟踪和追溯对于控制疫情、防止食物污染和食物中毒、反恐的意义越来越大。这在国内外都开始重视起来。为此,尽管RFID的作用已经初见端倪,但是条码仍不失为一种低成本和切实可行的方法。本文介绍了国内外有关法规、发展状况,井揭示了其发展趋势。
关 键 词：跟踪 追溯 食品 法规 安全 条码
分 类 号：F203]
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