文献类型：期刊文章

作　　者：田春秋[1] 檀华蓉[2] 高丽萍[3] 沈虎琴[1] 祁克宗[1]

机构地区：[1]安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥230036 [2]安徽农业大学生物技术中心,安徽合肥230036 [3]安徽农业大学生命科学学院,安徽合肥230036

出　　处：《色谱》

基　　金："十一五"国家科技支撑项目(2006BAK02A08_4)

年　　份：2011

卷　　号：29

期　　号：11

起止页码：1128-1132

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了高效毛细管电泳(HPCE)同时检测牛奶中青霉素类抗生素中间体6-氨基青霉烷酸(6-APA)以及3种青霉素类药物青霉素钾(PEN)、氨苄青霉素(AMP)和阿莫西林(AMO)的方法。利用正交实验设计,对HPCE中的缓冲液离子浓度和pH值、分离电压、分离温度等分离条件进行了优化。结果表明:在采用40 mmol/L磷酸二氢钾-20 mmo l/L硼砂缓冲体系(pH 7.8)、分离电压为28 kV、分离温度为30℃的电泳条件下,4.5 min内可以实现上述4种青霉素类药物的快速分离检测。各组分在1.56～100 mg/L范围内有良好的线性,相关系数(r 2)为0.997 9～0.999 8,加标回收率为84.91%～96.72%,相对标准偏差(RSDs)为1.11%～9.11%(n=6)。该方法简便、快速,可以应用于市售牛奶中4种青霉素类药物的快速检测。

关 键 词：高效毛细管电泳 6-氨基青霉烷酸 青霉素中间体  青霉素类药物 牛奶

分 类 号：O658]