期刊文章详细信息
青贮乳酸菌的发酵及影响发酵的因素
Fermentation of Lactic Acid Bacteria in Silage and Influence Factors
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]孝感学院新技术学院生物化学系,湖北孝感432000 [2]上海诺华动物保健品有限公司,上海200031
年 份：2011
卷 号：21
期 号：10
起止页码：14-17
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：提高青贮饲料质量的关键是创造乳酸发酵的条件。文章对乳酸菌在青贮饲料制作过程中的发酵机制及其影响乳酸菌发酵的因素进行了阐述。
关 键 词：青贮饲料 乳酸菌 发酵机制 影响因素
分 类 号：S816.8] S816.53]
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