文献类型：期刊文章

作　　者：曾慧英[1] 谢建春[1] 卢立晃[2] 韩蕙阑[1] 孙宝国[1]

机构地区：[1]北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室,北京100048 [2]浙江省温州市质量技术监督检测院,浙江温州325000

出　　处：《精细化工》

基　　金：国家自然科学基金项目资助(31171755);北京市教委科技发展计划重点和北京市自然科学基金项目资助(KZ201010011011)~~

年　　份：2011

卷　　号：28

期　　号：11

起止页码：1112-1116

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：分别以二氯甲烷和乙醚作溶剂,采用低温冷凝,同时蒸馏萃取南方红豆杉干叶挥发性成分,极性色谱柱(DB-WAX)气-质联机分析。鉴定出63种化合物,主要是脂肪族类(39种),其次为芳香族类(11种),而萜类化合物占比例很小(6种)。按两种萃取溶剂所得分析结果平均值,主要成分是十六烷酸(21.19%)、十四烷酸(8.87%)、亚麻酸乙酯(3.49%)。相比已有的关于南方红豆杉叶油成分分析的报道,新鉴定出己醛、2-己烯醛、1-辛烯-3-醇、2,4-庚二烯醛、苯乙酮等34种有青香、花香、果香香气的微量或痕量低沸点化合物。所鉴定化合物以邻二氯苯为内标定量,总含量为88.16μg/g红豆杉叶。

关 键 词：南方红豆杉 同时蒸馏萃取 挥发性成分 十六烷酸  DB—WAX  2-己烯醛  香料与香精  

分 类 号：TQ654.2]