文献类型：期刊文章

作　　者：李芸[1] 苗小楼[2] 吴平安[1] 李越峰[1] 刘峰林[1] 魏舒畅[1]

机构地区：[1]甘肃中医学院/甘肃省高校中(藏)药化学与质量研究省级重点实验室,甘肃兰州730000 [2]中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,甘肃兰州730050

出　　处：《中药材》

年　　份：2011

卷　　号：34

期　　号：8

起止页码：1196-1199

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:优选掌叶大黄药材的最佳产地加工方法。方法:将大黄趁鲜切片加工,以晒干法、阴干法、微波法、不同温度烘干等不同方式干燥,其加工品的折干率、蒽醌衍生物含量及横切面质地和色泽变化与传统加工方法比较。结果:趁鲜切制对掌叶大黄药材折干率影响不大,但能明显降低蒽醌类成分含量,药材横切面色泽褐变明显;不同干燥方式以熏干法的蒽醌类成分含量、横切面色泽质量最好,阴干和微波法其次,80℃烘干最差。结论:掌叶大黄产地加工不宜趁鲜切片加工,干燥方式以传统的熏干法最好。

关 键 词：掌叶大黄 产地加工  干燥方式  趁鲜切制  

分 类 号：R283[中药学类]