文献类型：期刊文章

作　　者：李小燕[1,2] 仝海娟[1] 石展望[1] 罗少芹[1] 秦玉凤[1] 李梅[1]

机构地区：[1]广西民族大学化学与生态工程学院,广西南宁530006 [2]广西林产化学品开发与应用重点实验室,广西南宁530006

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：广西自然科学基金项目(2010GXNSFA013047);广西教育厅科研项目(200911LX84)

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：11

起止页码：447-450

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:建立固相萃取净化富集,分光光度法快速检测腐竹中禁用色素碱性橙的方法。方法:样品经甲醇超声提取,C18固相萃取柱萃取,以20%甲醇溶液(V/V)为清洗剂净化,80%甲醇溶液(V/V)为洗脱剂洗脱富集后,用分光光度法进行测定。结果:碱性橙在2.0～10.0μg/mL浓度范围呈现良好的线性关系,相关系数R=0.9955;在2.0～8.0μg/mL添加水平时回收率范围为102.24%～84.15%,重复性实验平均回收率为98.45%,相对标准偏差为1.87%(n=5)。结论:该法灵敏度高、重复性好,操作简便快速,结果准确,适用于腐竹中碱性橙的快速检测。

关 键 词：固相萃取 分光光度法 碱性橙 腐竹

分 类 号：TS207.3]