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包心芥菜无公害栽培与腌制加工技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西省泰和县农技推广中心,江西泰和343700 [2]福建师范大学环境科学与工程学院
年 份：2011
期 号：20
起止页码：127-128
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：包心芥菜是蔬菜加工的主要原料,常因与十字花科作物连作导致病虫害难控制,产量品质难提升。该文介绍包心芥菜的无公害栽培技术,包括选地与整地、选种与育苗、移栽与管理等方面内容,并总结包心芥菜的腌制加工技术,以为其栽培和腌制提供参考。
关 键 词：包心芥菜 稻菜轮作 无公害 栽培 加工
分 类 号：S637]
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