文献类型：期刊文章

作　　者：高淑敏[1]

机构地区：[1]青海省农林科学院野生植物研究所食用菌研究室,青海西宁810016

出　　处：《北方园艺》

基　　金：青海省星火计划资助项目(2007EA870010)

年　　份：2011

期　　号：12

起止页码：154-156

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、核心刊

摘　　要：为适应高海拔气候条件下金针菇规模化栽培生产,以青海省农林科学院野生植物研究所选育的金针1号菌株为试材,研究了5种培养基配方对金针菇菌种生长的影响。结果表明:2号培养基配方(玉米粉5%、麸皮1%、酵母粉0.5%、葡萄糖2%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、CaCO30.2%、维生素B11 mg),在25℃1、80 r/min的培养条件下,恒温培养6～7 d,培养出的金针菇液体菌种菌液清亮、颜色浅黄、菇香味浓、菌球直径小、密度大,接种栽培袋后,多点上下同时发菌,发菌速度快,菌龄一致,与对照固体菌种接种后发菌时间对比缩短18 d。

关 键 词：金针菇 液体菌种 培养液筛选  

分 类 号：S646.15]