文献类型：期刊文章

作　　者：董素[1] 乔宇[1]

机构地区：[1]滨州学院经济与管理系,山东滨州256603

出　　处：《商业经济》

基　　金：滨州学院"青年人才创新工程"科研基金项目(BZXYQNRW200815)

年　　份：2011

期　　号：20

起止页码：25-27

语　　种：中文

收录情况：NSSD、普通刊

摘　　要：目前,我国食品安全问题越来越成为社会关注的焦点。导致我国食品安全问题的因素是多方面的,主要有食品企业社会责任意识淡薄,技术检测标准落后,法制建设滞后,政府部门、行业协会、新闻媒体、消费者等外部监管力量的缺失。解决我国食品企业社会责任缺失问题,一方面,食品企业必须切实担负起自己的社会责任,全面加强食品企业自身建设,主要是加强食品生产企业及企业员工的产品安全责任、商业伦理教育;组建食品企业社会责任内部监督机构。另一方面,大力加强食品企业社会责任的外部建设,主要是进一步完善食品质量安全相关法律法规体系与制度;明确政府各部门的职能,加大政府的监管力度和执法水平。同时,要充分发挥行业协会、新闻媒体和消费者的外部监督作用,从社会整体上促进食品企业社会责任水平的提高。

关 键 词：食品企业  社会责任 缺失原因分析  对策研究  

分 类 号：F270[工商管理类]