期刊文章详细信息
种植密度和施钾量对烤烟化学成分和香气物质含量的影响
Effects of plant population and K application level on chemical components and aroma substances in flue-cured tobacco
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南农业大学烟草学院,河南郑州450002 [2]吉林烟草工业有限责任公司,吉林延吉133001
基 金:吉林烟草工业有限责任公司重大科技攻关项目(JY2006012)
年 份:2011
期 号:5
起止页码:43-47
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:以吉烟9号为试材,采用密度和施钾量2因素裂区设计,研究了种植密度和施钾量对烤烟化学成分及香气物质含量的影响。结果表明,1)随着种植密度的增加,总糖含量升高,总氮、烟碱、蛋白质、氯含量均降低,钾含量先升后降。随着施钾量的增加,总氮、烟碱、蛋白质、钾含量均升高,而总糖和氯含量均降低;2)种植密度和施钾量及其两者互作对香气物质总量均有极显著影响。香气物质总量随着种植密度的增大而增大,以16 500株/hm2处理最高,随着施钾量的增大则先降后升,以328.5 kg/hm2处理最高;3)综合分析认为,种植密度15 100株/hm2和施钾量328.5 kg/hm2组合群体结构较为合理,其烟叶化学成分较协调,香气量较高,烟叶品质较优。
关 键 词:烤烟 种植密度 施钾量 化学成分 香气物质
分 类 号:S572]
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