文献类型：期刊文章

作　　者：许文才[1] 李东立[1] 史庆平[1] 于雪梅[1]

机构地区：[1]北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室,北京102600

出　　处：《农产品加工（下）》

基　　金：北京市教委PHR(IHLBNo.PXM2010_014223_095557);KM201110015001;北京市科委项目(Z101103053210058)

年　　份：2011

期　　号：10

起止页码：30-32

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：乙烯是促进采后果蔬成熟、衰老的一个重要因素,在新鲜果蔬保鲜包装中及时除去乙烯利于延长其货架期。使用自制分子筛改性LDPE薄膜,制备了6种不同的分子筛/LDPE共混薄膜,并研究了共混薄膜对乙烯气体的吸附情况。结果表明,硅铝比为26的分子筛/LDPE共混薄膜对乙烯的吸附量较大。以香蕉为试验对象,研究了不同硅铝比分子筛/LDPE共混薄膜保鲜袋对香蕉的保鲜效果的影响,结果表明,含有分子筛的保鲜薄膜能显著延长香蕉的保鲜时间。

关 键 词：分子筛 保鲜包装 香蕉 LDPE

分 类 号：TS255.3]