文献类型：期刊文章

作　　者：李卫华[1] 刘玉海[1]

机构地区：[1]江苏技术师范学院化学化工学院,常州213001

出　　处：《分析化学》

基　　金：江苏省省高等学校自然科学基金资助课题(No.07KJD150044)

年　　份：2011

卷　　号：39

期　　号：10

起止页码：1577-1581

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000298456000023)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000298456000023)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用阴(Hamilton PRP-X100柱)阳(Dionex Ionpac CS-10柱)离子交换色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术,分别以pH 10.3的20mmol/L NH4HCO3和pH 2.0的5mmol/L吡啶溶液为流动相,建立了三价砷As?、五价砷As?、一甲基砷酸MMA、二甲基砷酸DMA、砷甜菜碱AsB、砷糖PO4、砷糖OH、砷糖SO3、砷糖SO4砷形态的分析方法。采用微波消解法和超声溶剂提取法对我国不同海域9种鱼和贝类海产品进行前处理,对砷含量及其化学形态进行分析。实验表明,鱼和贝海产品主要砷形态为砷甜菜碱AsB,其含量占可提取砷的42.8%～99.4%,大多数贝类样品含有砷糖PO4、砷糖OH,其含量分别占可提取砷的32.5%～57.1%和1.4%～3.3%,少数样品含有DMA,其含量分别占可提取砷的5.7%～25.0%,所有样品无机砷的浓度均低于可提取砷的2.0%。在鱼和贝类海产品中,含砷化合物主要是毒性较低的有机砷,不会对人的健康带来危害。

关 键 词：高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 砷 形态分析 鱼和贝类海产品  

分 类 号：TS254.7]