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期刊文章详细信息

含硫蔬菜农药残留检测方法研究进展    

  

文献类型:期刊文章

作  者:洪萍[1] 应杏秋[1]

机构地区:[1]浙江省杭州市萧山区疾病预防控制中心,杭州311201

出  处:《中国卫生检验杂志》

年  份:2011

卷  号:21

期  号:9

起止页码:2355-2357

语  种:中文

收录情况:CAS、ZGKJHX、普通刊

摘  要:含硫蔬菜是一类特殊的蔬菜,它大多属于百合科葱属,如葱、蒜、韭菜等。它的植株或种子含有大量和农药性质相似的含硫化合物,在日常的农药残留检测中易与农药一起提取出来而形成很高的背景干扰,通过一般的净化程序很难将其去除。如何有效的避免此类蔬菜中硫化物的干扰一度成为农残分析者的研究热点。通过近年来的研究总结,一般都通过特殊的处理将硫化物等基质干扰截留在样品前处理阶段,或通过色谱条件的优化与使用特殊检测器来避免干扰。

关 键 词:含硫蔬菜  农药残留 检测方法  进展  

分 类 号:X592]

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