文献类型：期刊文章

作　　者：王秋菊[1] 许丽[1] 范明哲[2]

机构地区：[1]东北农业大学动物科技学院动物营养与饲料系,哈尔滨150030 [2]圭尔夫大学安大略农业学院动物与家禽科学系

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：加拿大自然科学研究基金(OMAFRA);国家留学基金(2008661002)

年　　份：2011

卷　　号：23

期　　号：6

起止页码：901-907

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：谷氨酸作为幼年动物重要的氨基酸,是肠内能量生成的最大贡献者,它不能由机体自身合成,需额外添加或通过谷氨酸前体物谷氨酰胺转化而成。谷氨酸是谷胱甘肽合成的重要底物,对动物肠道抗氧化剂的提供有重要作用,其转运依靠谷氨酸转运载体完成。因此,本文就谷氨酸和谷氨酰胺转运系统的分类及作用机制做一综述。

关 键 词：谷氨酸 谷氨酰胺 转运载体  作用机制  

分 类 号：S811.2]