文献类型：期刊文章

作　　者：沈文英[1,2] 李卫芬[1] 梁权[1] 邓斌[1] 陈南南[1] 周绪霞[1]

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院饲料研究所,杭州310029 [2]绍兴文理学院生命科学学院,绍兴312000

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家"973"项目(2009CB118705);浙江省自然科学基金项目(Y3090171)资助

年　　份：2011

卷　　号：23

期　　号：5

起止页码：881-886

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响。选取平均体重为(51.0±2.3)g的健康草鱼300尾,随机分成2组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复50尾鱼。对照组饲喂基础饲料,试验组饲喂试验饲料(含枯草芽孢杆菌1×105CFU/g)。试验期为45d。结果表明,试验组草鱼的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验组草鱼血清中免疫球蛋白M(IgM)、补体3(C3)含量和碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P<0.05),而髓过氧化物酶(MPO)和谷丙转氨酶(GPT)活性则显著降低(P<0.05)。饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量,白球比以及溶菌酶(LZM)和谷草转氨酶(GOT)活性无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,试验组草鱼血清和肝胰脏中总抗氧化力(T-AOC),过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及肝胰脏中还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著升高(P<0.05),而血清和肝胰脏中丙二醛(MDA)含量和抗超氧阴离子自由基活性则显著降低(P<0.05)。由此得出,在饲料中添加枯草芽孢杆菌可提高草鱼的免疫和抗氧化功能,进而促进草鱼生长。

关 键 词：草鱼 枯草芽孢杆菌 生长性能  免疫功能 抗氧化功能

分 类 号：S963]