期刊文章详细信息
食品安全与检测课程的教学改革与实践
文献类型：期刊文章
机构地区：重庆科技学院化学化工学院 重庆科技学院化学化工学院 离退休工作处 重庆科技学院化学化工学院
年 份：2011
期 号：17
起止页码：180-181
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：针对＂食品安全与检测＂课程的教学现状,从课程的教学内容、教学方法、考核方法等多个方面进行了教学改革。实践证明：教学改革效果良好,满足了人才培养目标的要求,有利于培养高素质的专业人才。
关 键 词：食品安全与检测 教学改革 教学内容 教学方法
分 类 号：G642.3]
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